VI Święto sera i wina

Święto Sera i Wina to impreza promująca sery, wina i produkty regionalne, a także ich wpływ na szeroko rozumiane aspekty zdrowotne i znaczenie ekonomiczne dla regionu.

Po raz szósty w Centrum Edukacyjno-Rozwojowym Pałac Wrocław Pawłowice odbędzie się kiermasz najlepszych regionalnych produktów, pokazy i warsztaty kulinarne, degustacje i nauka oceniania serów i win.

Gościem specjalnym wydarzenia będzie Katarzyna Bosacka – dziennikarka prasowa i telewizyjna, autorka publikacji na temat zdrowia, urody, nauki, medycyny i wychowania dzieci. Z wykształcenia polonistka, autorka książek i programów telewizyjnych, m.in. „Wiem co kupuję! Poradnik konsumenta, czyli na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy”, „Wiem co jem” czy „Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej”.

W programie m.in.: 

• Pojedynek młodych kucharzy – studentów kierunku technologia i organizacja gastronomii na najlepsze dania wykorzystujące sery i wino (film) 
• kiermasz produktów regionalnych 
• konkursy na najlepszy ser i wino
• degustacja i nauka oceniania sera i wina 
• warsztaty kulinarne i zabawy dla dzieci 
• symulator dojenia krowy 
• food trucki. 

Wydarzenie odbędzie się 22 września 2019 r. o godz. 10.00 w Centrum Edukacyjno-Rozwojowym Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Pałac Wrocław Pawłowice, ul. Pawłowicka 87/89. Organizatorem jest Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.