Reklama
Sport
Bartosz Moch,
Marnowanie żywności to powszechny problem naszych czasów. Szczególnie widoczny jest w okresach świąt, w których często kupujemy i gotujemy za dużo. Jeżeli znów mamy za dużo jedzenia, to możemy poradzić sobie z tym na kilka sposobów.
Najważniejsza zasada – nie marnuj!
Życzenia na Wielkanoc 2024. Oto propozycje rymowanek gotowych do wysłania!
otworzy się w nowej karcie
Wielkanoc 2024. Co należy włożyć do koszyczka wielkanocnego i co te pokarmy oznaczają?
otworzy się w nowej karcie
Przepisy na wielkanocne potrawy od wrocławskich szefów kuchni. Co pysznego proponują?
otworzy się w nowej karciePrzede wszystkim część świątecznych potraw możemy zamrozić i wykorzystać za jakiś czas, nie tylko w święta. Co z tymi, które się do tego nie nadają?
– Nadwyżki możemy podzielić między członków rodziny, wystarczy, że każdy zabierze coś dla siebie. Albo po prostu zapytajmy sąsiadów, czy nie mieliby ochoty na coś z naszych świątecznych potraw. Zwłaszcza ze starszymi, samotnymi osobami można w ten sposób podzielić się odrobiną świąt – podkreśla Agnieszka Maniewska, koordynatorka Foodsharing Wrocław, ruchu społecznego odpowiedzialnego m.in. za tworzenie jadłodzielni, czyli punktów wymiany żywności w stolicy Dolnego Śląska.
Czytaj także: Foodsharing Wrocław wśród 30 Kreatywnych Wrocławia
Nadwyżkowe jedzenie możemy też oddać nieznajomym, zostawiając je w przeznaczonych do tego punktach. I to o dowolnej porze w różnych częściach miasta. We Wrocławiu działa wiele jadłodzielni i lodówek społecznych, do których możemy przynieść to, co zostało nam po świętach. Ważne jednak, żeby produkty i potrawy były zdatne do spożycia, a także odpowiednio zapakowane.
– Zostawić można zarówno nadwyżkowe produkty, jak i świąteczne potrawy, np. sałatki, zupy, ciasta czy pieczenie. Ważne, jednak, by w przypadku potraw dodatkowo dokładnie opisać, co to jest i kiedy zostało przyrządzone. W jadłodzielniach nie możemy zostawiać jedynie surowych jaj, surowego mięsa i alkoholu – mówi Monika Moc z Foodsharing Wrocław.
Piętnaście wrocławskich jadłodzielni otwartych jest 24 h.
Mapa jadłodzielni we Wrocławiu i w całej Polsce
Poza tym istnieje wiele organizacji, które zajmują się ratowaniem żywności, jak choćby działający od 2003 r. Bank Żywności we Wrocławiu. Tylko w 2022 r. bank przekazał do pozarządowych organizacji pomocowych 1,6 mln kg żywności.
W samym Wrocławiu ze sklepów zagospodarowano ponad 520 ton żywności a łącznie uratowano i przekazano podopiecznym wrocławskich organizacji charytatywnych ponad 800 ton produktów. Do siedziby Banku Żywności przy ul. Rogowskiej 117 D można przywieźć trwale zapakowane produkty, niewymagające specjalnych warunków przechowywania, jak np. kasze, ryże, makarony, konserwy czy słodycze.
Produkty w Banku Żywności można zostawiać od poniedziałku do piątku w godzinach 7.30-15.30. Magazyn nie będzie czynny w święta, więc przyjechać możemy od wtorku, 2 kwietnia. Telefon do biura: 502 343 945 lub mail: bz.wroclaw(at)bankizywnosci.pl.
– By przekazać żywność w innych godzinach prosimy o telefon lub maila w celu indywidualnego umówienia – dodaje Krasoń.
Bądź na bieżąco z Wrocławiem!
Kliknij „obserwuj”, aby wiedzieć, co dzieje się we Wrocławiu. Najciekawsze wiadomości z www.wroclaw.pl znajdziesz w Google News!
Reklama
