Najważniejsze informacje (kliknij, aby przejść)
Nowe restauracje i kawiarnie we Wrocławiu
Poznaj nowe wrocławskie restauracje i kawiarnie, które otworzyły się w marcu we Wrocławiu:
Marietta Focacceria
To nowy lokal właścicieli rozpoznawalnej wrocławskiej restauracji Oliwa i Ogień, do której każdego dnia ustawiają się ogromne kolejki. W Mariettcie nie zjemy jednak pizzy czy makaronu, a włoskie kanapki. Ich podstawę stanowi świeżo wypiekana focaccia, natomiast w środku zamknięte są wysokiej jakości składniki prosto z Włoch.
Adres: ul. Szewska 74
Seoul 97
Chociaż we Wrocławiu znajdziemy sporo kawiarni, ta jest jedną z bardziej oryginalnych. W niewielkim lokalu na Nadodrzu napijemy się więc nie tylko aromatycznej kawy, ale także coraz bardziej popularnej w stolicy Dolnego Śląska matchy czy skosztujemy croffles, czyli deseru łączącego w sobie gofra z croissantem.
Adres: ul. Pomorska 57
Oyche Doner
W miejscu Bratwurstów przy ul. Szewskiej we Wrocławiu otworzył się kebab w stylu berlińskim, do którego już w pierwszych tygodniach jego działalności ustawiły się ogromne kolejki. Polecany przez wrocławskich blogerów lokal odwiedził nawet popularny w internecie Książulo, aby samemu przekonać się o smaku serwowanej tam potrawy.
Adres: ul. Szewska 24/26
Popeyes
Amerykańska sieć fast foodowa Popeyes otworzyła kolejny lokal, tym razem w hali Dworca Głównego PKP we Wrocławiu. W ofercie dostępny jest smażony kurczak pod różnymi postaciami: w kanapce, papierowym kubełku lub wrapie.
Adres: ul. Piłsudskiego 105 (Dworzec Główny PKP)
Millet
Także na wrocławskim Ołtaszynie powstała nowa restauracja. W Millet przy ul. Strachowskiego zjemy proste potrawy w nowoczesnych odsłonach. Karta z menu podzielona jest na zupy, przystawki, dania główne, a całość można zwieńczyć deserem. Jest risotto, kurczak, ale i schab wieprzowy czy stek z polędwicy wołowej.
Adres: ul. Strachowskiego 24
Frajda
W samym centrum Wrocławia otworzyła się nowa śniadaniownia serwująca dania z lokalnych produktów. W związku z tym mięso i szynki dostarczają Urbanowscy, olej rzepakowy kupowany jest na targu przy ul. Jemiołowej, a kawa, której się tu napijecie, to ta dostępna w Oto Coffee Barze przy ul. św. Antoniego. Wieczorem we Frajdzie można z kolei przekąsić małe kanapeczki, podobne do hiszpańskich pinchos, lecz z polskim sznytem.
Adres: Sukiennice 1/2
Antistres Cafe
W stolicy Dolnego Śląska znajdziemy kilka kocich kawiarni. Tym razem przyszedł czas na króliczą. W towarzystwie puchatych zwierząt można napić się kawy czy zjeść słodki deser. Oczywiście na miejscu obowiązuje regulamin dotyczący zachowania, aby przede wszystkim zapewnić spokój i bezpieczeństwo mieszkających tam królików.
Adres: ul. Toruńska 2A
Ecklat House
Napijemy się tu kawy, zjemy śniadanie, ale co najważniejsze – kupimy eklerki. Różnią się one jednak od tych, które kojarzymy z dzieciństwa. Ciasteczka wyglądają jak małe dzieła sztuki, a w środku zamiast masy budyniowej, kryją w sobie oryginalne połączenia smakowe.
Adres: ul. Rychtalska 18
Bistro Partynicka
Wrocławskie osiedle Krzyki-Partynice wzbogaciło się o kolejny lokal. W Bistro Partynicka obowiązuje luźna atmosfera, a potrawy, które są tu serwowane przypominają o prostych, polskich smakach. Jest żurek z jajkiem, sałatka z kurczakiem oraz schabowy.
Adres: ul. Partynicka 32D
Kuci Kuci
Chociaż sando to kultowa japońska kanapka, od niedawna dostępna jest również we Wrocławiu. W strefie gastronomicznej Pasażu Grunwaldzkiego otworzyło się Kuci Kuci z oryginalnymi azjatyckimi przysmakami. Co ciekawe chleb shokupan, stanowiący podstawę tego dania, dostarczany jest z wrocławskiej piekarni Plon.
Adres: pl. Grunwaldzki 22 (Pasaż Grunwaldzki)
Schabowy Polski
W niepozornej budce przy ul. Legnickiej karta jest krótka, a odpowiadają za nią Michał Czekajło oraz Tomasz Hartman. Do wyboru jest kotlet schabowy w bułce lub na talerzu oraz zupa. Jedzenie dostępne jest tylko w formie na wynos i to wyłącznie od poniedziałku do piątku.
Adres: ul. Legnicka 32
Pijalni wino&bistro
Z wrocławskiego Nadodrza na Plac Grunwaldzki przeniosła się restauracja Pijalni. Zjemy tu zarówno mniejsze przekąski w postaci deski serów, śledzia, sałatki, ale jest też jesiotr i stek z pieczonego selera. W karcie jest także spory wybór wina na kieliszki, jak i na butelki.
Adres: ul. Wrocławczyka 42/1u
The Gate
Tuż po otwarciu Hotelu Movenpick Grand naprzeciwko Dworca Głównego PKP we Wrocławiu swoją działalność rozpoczęła także kawiarenka na parterze obiektu. The Gate to jednak nie tylko kawa i ciastko, ale głównie hotelowa restauracja.
Adres: ul. Piłsudskiego 100 (Hotel Movenpick Grand)
Ważka Street Food
Wegetarianie i weganie długo wyczekiwali na nowy, dedykowany im lokal. Ważka Street Food to przestrzeń, w której można zjeść we Wrocławiu bezmięsne burgery, wrapy oraz kanapki po' boy wywodzące się z Luizjany. W tej odsłonie bułki wypełnione są jednak jackfruitem, czyli owocem chlebowca.
Adres: ul. Nożownicza 3
Fiore Caffe
Na placu Solnym, w miejscu gdzie dotychczas działał Cocktail Bar by Incognito, otworzyło się Fiore Caffe. W lokalu zjecie koreańskie kanapki typu eggdrop. Składają się z maślanego pieczywa, dodatków, a całość zwieńczona jest na górze jajecznicą. Oprócz tego jest aromatyczna kawa, matcha, a w witrynce czekają ciasta.
Adres: pl. Solny 11
Łyk
W zabytkowej baszcie na moście Pomorskim mieści się od niedawna kawiarnia Łyk. Serwowana jest tu kawa z wrocławskich palarni, japońska herbata oraz słowackie ciasta. O oryginalnej przestrzeni lokalu oraz właścicielach tego miejsca można przeczytać w artykule poniżej:
Adres: ul. Nowy Świat 48
Zaplanowane otwarcia we Wrocławiu
Już niedługo w stolicy Dolnego Śląska pojawią się kolejne koncepty gastronomiczne. Wśród wyczekiwanych przez mieszkańców lokali jest chociażby PLUTO (ul. Kotlarska 24), czyli smash burgery, które powstaną ze współpracy znanego już CULTO i piekarni Plon.
We Wrocławiu planowane są także otwarcia:
- Thali, pl. Grunwaldzki 18/20;
- Mia Pizza & Good Vibes, ul. ks. Witolda 30B;
- Yoshoku, ul. Strachocińska 170;
- Q pizza, ul. Racławicka 94B;
- L' antica Roma, ul. Kuźnicza 59/60;
- Tutti Santi, ul. Graniczna 2 (Wrocław Fashion Outlet);
- poké poké, ul. Traugutta 67;
- MiłoMi na śniadanie, ul. Asfaltowa 1B;
- T57, ul. Tęczowa 57;
- Kasturi, ul. Komuny Paryskiej 45/2U.
Jakie restauracje zamknęły się we Wrocławiu?
Na kulinarnej mapie Wrocławia nie tylko pojawiają się nowe miejsca, ale niestety także znikają te, które funkcjonowały przez lata. Wśród zamkniętych lokali znalazła się chociażby Turkawka – dawniej popularna kawiarnia w przejściu pod pl. Jana Pawła II czy 4HOPS Pub przy ul. Ofiar Oświęcimskich 46 – jeden ze starszych barów z piwem kraftowym. Próby czasu nie przetrwały również:
- Pociąg do wina, ul. Słowiańska 12;
- Piekarnia BOSCO.
Z kolei stosunkowo nowa wrocławska restauracja NAI została zastąpiona szyldem o nazwie Divo, gdzie serwowane są zbliżone do poprzedniego miejsca dania.
A wy? Znacie inne restauracje i kawiarnie, które otwierają się we Wrocławiu? Piszcie na adres redakcja[at]araw.pl. Portal www.wroclaw.pl wspiera lokalne biznesy, chętnie napiszemy o nowych miejscach w kolejnym artykule z serii #GASTROnowości.
