Wiedza na talerzu
Zielony Wrocław zaprasza środowiska akademickie, samorządowe i branżowe do bezpłatnego udziału w wydarzeniu. 15 października prelegenci i prelegentki w czasie kilkunastu wystąpień i paneli dyskusyjnych spróbują odpowiedzieć na kilka kluczowych pytań:
- jakie dane mogą pomóc nam budować miejską politykę żywnościową;
- co mogą zrobić miasta, by uchronić się przed kryzysem lub zaadaptować się do zmian;
- poznaj praktyki rolnictwa miejskiego;
- jakie znaczenie mają nawyki mieszkańców i mieszkanek, zarówno jeżeli chodzi o konsumpcję, jak i produkcję.
Dołącz do nas 15 października w Piekarni Żywa Kultura (ul. Księcia Witolda 62) - więcej informacji wkrótce!
Agenda
|
Od |
Do |
Wydarzenie |
|||
|
9:00 |
10:00 |
Rejestracja |
|||
|
10:00 |
10:05 |
Blok 1: Zjawiska w polu widzenia |
Otwarcie Forum |
Bogna Świątkowska |
|
|
10:05 |
10:15 |
Powitanie gości |
Katarzyna Szymczak-Pomianowska |
||
|
10:15 |
10:30 |
Wykład |
Zeitgeist, gleba i pierogi – wprowadzenie do przyszłości |
Katarzyna Świętek |
|
|
10:30 |
11:25 |
Panel dyskusyjny |
Czy miasto może przygotować się na kryzysy? |
Moderacja: Sergiusz Parszowski |
|
|
11:25 |
11:50 |
Prezentacja |
Prawda czy manipulacja: jak weryfikować fakty online |
Wiktoria Kałus |
|
|
11:50 |
12:20 |
Przerwa kawowa |
|||
|
12:20 |
12:55 |
Blok 2: Działanie na gruncie wiedzy |
Prezentacja |
Dane wprost z języka: jak mówimy o żywności i co z tego wynika? |
Tomasz Piekot |
|
12:55 |
13:15 |
Prezentacja |
Eksperyment zwany Farmą Miejską: jakich danych nam dostarcza? |
Katarzyna Sokołowska |
|
|
13:15 |
13:35 |
Interaktywne działanie sondażowe |
Wielogłos relacji z żywnością |
Bogna Świątkowska |
|
|
13:35 |
14:00 |
Projekcja filmu "Co rośnie w mieście" |
|||
|
14:00 |
15:00 |
Lunch performatywny: Skosztuj scenariuszy przyszłości |
|||
|
15:00 |
15:20 |
Blok 3: Zmiany kiełkujące już dziś |
Prezentacja |
Przepis na przyszłość. Droga od Jadłonomii do polityk żywnościowych z Martą Dymek-Boniecką |
Marta Dymek-Boniecka |
|
15:20 |
15:40 |
Prezentacja |
Case study: Rewitalizacja miejsca i idei samowystarczalności: Campus Bemke |
Daniel Pacek |
|
|
15:40 |
16:00 |
Prezentacja |
Case study: Czym skorupka za młodu… Uprawa przyszkolna LO 6 we Wrocławiu |
Marlena Krzyżostaniak-Klecha |
|
|
16:00 |
16:40 |
Panel Dyskusyjny |
Jak zasiewać zmiany? |
Moderacja: Joanna Erbel |
|
|
|
Wydarzenie towarzyszące |
Wystawa sztuki współczesnej poruszająca temat jedzenia i odżywiania. |
|
||
