Ogrodniczka, założycielka i właścicielka gospodarstwa Jedzeniogród. Miłośniczka upraw ekologicznych, bioróżnorodności i rzadkich odmian warzyw, które uprawia z poszanowaniem natury. Plony z jej ogrodu trafiają prosto do kuchni najlepszych wrocławskich restauracji. Na konferencji opowie o wyzwaniach, jakie niesie realizacja idei Z Pola Na Stół, udowadniając na własnej praktyce, że świadome rolnictwo to przyszłość lokalnej gastronomii.
Natalia Duda
Data publikacji:
Autor:
Bądź na bieżąco z Wrocławiem!
Kliknij „obserwuj”, aby wiedzieć, co dzieje się we Wrocławiu. Najciekawsze wiadomości z www.wroclaw.pl znajdziesz w Google News!
Zobacz także
Reklama