Cafe Równik to kameralna kawiarenka przy ul. Jedności Narodowej 47, prowadzona przez Stowarzyszenie Twórców i Zwolenników Psychostymulacji. Jej obsługa to młodzi podopieczni stowarzyszenia – osoby z niepełnosprawnością intelektualną. Pracują za barem i obsługują klientów jako kelnerzy – kontakt z gośćmi, wypełnienie różnorodnych zadań związanych z pracą, to dla nich forma terapii.
W 2019 r. Cafe Równik i jego załoga otrzymała tytuł 30 Kreatywnych Wrocławia.
W marcu knajpka musiała zostać zamknięta z powodu koronawirusa.
– Przez ten czas prowadziliśmy terapię, byliśmy w kontakcie z naszymi podopiecznymi. Staraliśmy się podtrzymać ich w radosnym nastroju, aby nie stracili zapału do pracy. Bardzo cieszyli się, kiedy w końcu mogli się spotkać twarzą w twarz. Nie mogli się ze sobą nagadać – mówi prof. Małgorzata Młynarska, prezes stowarzyszenia. – Mimo że lokal był zamknięty, to nikogo nie zwolniliśmy. Korzystaliśmy z oszczędności, programu „tarczy antykryzysowej” i obniżki ZUS. Olbrzymim wsparciem ze strony władz miasta było obniżenie czynszu za lokal.
Od 1 czerwca Cafe Równik znowu zaprasza do siebie. Kelnerzy i pozostali członkowie obsługi cieszą się z każdego klienta, z każdej okazji do spotkania i rozmowy.
–Zdajemy sobie sprawę, że wszędzie w restauracjach, klientów jest jeszcze znacznie mniej niż przed epidemią. Nam jest o tyle trudniej, że leżymy poza głównym szlakiem turystów spacerujących po Wrocławiu – mówi prof. Młynarska.
Nowy ogródek – brakowało parasoli
Cafe Równik rozwija się. Od kilku dni kawiarenka ma swój ogródek z kilkoma stolikami. Brakuje w nim jedynie parasoli. – Jeśli jakaś firma mogłaby nam je wypożyczyć na ten sezon, będziemy wdzięczni. Ważne, nie może być na nich reklam alkoholi, ponieważ w Cafe Równik ich nie podajemy – zastrzega pomysłodawczyni kawiarenki.
W lokalu i w ogródku zachowane są wszystkie zasady bezpieczeństwa związane z zagrożeniem koronawirusem. – Osoby z niepełnosprawnościami, nauczone pewnych reguł, przestrzegają ich dużo bardziej skrupulatnie niż tzw. zdrowi – mówi prof. Młynarska.
Parasole już się znalazły.
Kochani Przyjaciele! Bardzo dziękujemy wszystkim, którzy włączyli się do akcji zdobycia parasoli dla Równika. Dziękujemy...
Opublikowany przez Cafe Równik Poniedziałek, 3 sierpnia 2020
Dobra herbata, świetne ciasta i wokół radość
W kawiarni można napić się dobrej kawy, jest spory wybór herbat. Popisowe dania to desery i świetne ciasta, które powstają na miejscu. Nie do przecenienia jest atmosfera lokalu.
Prof. Małgorzata Młynarska: – Nasi goście przyznają, że przychodzą do nas także dlatego, że mogą spotkać radosnych ludzi. Kelnerzy i bariści cieszą się z każdego spotkania i okazji do rozmowy.
Cafe Równik (ul. Jedności Narodowej 47) jest czynne: wtorek-piątek, godz. 13.30-18.00; sobota-niedziela, godz. 13.30-20.00.
