Wielkanoc w duchu less waste: jak świętować ekologicznie? [PORADY]

Ekologiczne zakupy na Wielkanoc

• Planowanie i umiar: Zrób listę zakupów, kierując się planowanymi potrawami, aby uniknąć niepotrzebnych zakupów i marnowania żywności.
• Kupuj lokalnie i ekologicznie: Wybieraj świeże, ekologiczne produkty z lokalnych źródeł, takich jak np. targi czy ekobazary. Wspieraj lokalnych producentów żeby zminimalizować ślad węglowy związany z transportem.
• Pakowanie ekologiczne: Korzystaj z woreczków i opakowań wielokrotnego użytku. Miej ze sobą własną torbę na zakupy, zmniejszy to znacząco ilość plastikowych opakowań, które zabierzesz ze sklepu. Jeśli posiadasz już opakowania postaraj się wykorzystać je powtórnie lub znajdź dla nich inne zastosowanie.

Ekologiczne potrawy na Wielkanoc

• Ogranicz ilość jedzenia: Dopasuj ilość i rodzaje potraw do liczby gości. Staraj się planować posiłki tak, aby wykorzystać wszystkie składniki bez marnowania. Przygotuj tyle jedzenia, ile Twoja rodzina jest w stanie zjeść.
• Samodzielne przygotowanie dań: Zamiast gotowych produktów, które zawierają polepszacze smaku, przygotuj potrawy samodzielnie. Unikniesz w ten sposób sztucznych, nie zdrowych dodatków, które często obecne są w gotowych produktach z supermarketów jak również nadmiaru szkodliwych dla środowiska plastikowych opakowań.
• Wykorzystaj resztki: Znajdź kreatywne sposoby na wykorzystanie pozostałości jedzenia, np. przygotowując pasty do kanapek z jajek, łupiny cebuli mogą posłużyć do barwienia pisanek, a obierki z warzyw do przygotowania bulionu.
• Podziel się nadmiarem: Jeśli przygotowałeś za dużo jedzenia, rozważ podzielenie się nim z rodziną, sąsiadami lub znajdź lokalne punkty, takie jak jadłodzielnie, lodówki społeczne, gdzie możesz przekazać nadwyżki.

Ekologiczne dekoracje wielkanocne

• Naturalne dekoracje: Wykorzystaj naturalne materiały, takie jak gałązki, kwiaty, rzeżucha, czy własnoręcznie wykonane ozdoby z materiałów ekologicznych, aby stworzyć świąteczny nastrój bez szkody dla środowiska.
• Pisanki ekologiczne: Barw jajka naturalnymi barwnikami, np. łupinami cebuli, sokiem z buraków czy kurkumą, aby uzyskać piękne, naturalne kolory bez użycia sztucznych barwników.

Wielkanocne tradycje w stylu eko

• Świętowanie zgodnie z naturą: Wykorzystaj ten wyjątkowy czas na spędzenie go na świeżym powietrzu, organizując rodzinne spacery czy pikniki w otoczeniu przyrody.
• Edukacja ekologiczna: Wielkanoc to doskonała okazja, aby rozmawiać z najmłodszymi o ważności dbania o środowisko, np. podczas wspólnego malowania pisanek czy przygotowywania ekologicznych dekoracji.

Świętowanie Wielkanocy w duchu less waste to sposób na zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko. Nie wymaga to od nas rewolucyjnych zmian, a jedynie drobnych korekt w naszych przyzwyczajeniach. Świadome planowanie, przemyślane przygotowanie potraw, dzielenie się nadwyżkami, może znacząco zmniejszyć ilość odpadów. Ciesząc się pięknem i tradycją tych wyjątkowych świąt możemy zrobić coś dobrego. Niech te święta staną się dla nas inspiracją do refleksji nad codziennym wpływem na planetę, jaki wywiera człowiek. Pozostańmy zmotywowani do dalszych działań i zmian w kierunku bardziej zrównoważonego stylu życia.

autor: Marek Kołodziejczak

Źródło: Urząd Miejski Wrocławia