#GASTROnowości we Wrocławiu (kliknij, aby przejść)
Nowe restauracje i kawiarnie we Wrocławiu
HUTA
To nowa plenerowa przestrzeń gastronomiczna w stolicy Dolnego Śląska. Na powierzchni ok. 5 tys. m2 przygotowano miejsce dla licznych konceptów kulinarnych. Wśród nich znalazły się food trucki:
- wegańskiego sushi CUDO,
- indyjskiej Mango Mamy,
- Meatologii,
- Oyche Doner,
- Randori Ramen,
- pizzerii Vaffa Napoli,
- YOKO by Suszarnia,
- kawiarni Paloma Coffee Roastery.
Każdego dnia na terenie HUTY organizowane są także wydarzenia towarzyszące, takie jak koncerty i sety DJ-skie, warsztaty kreatywne oraz zajęcia sportowe.
Adres: ul. Grabiszyńskiej 241
Champagne Bubbles&Food By Marcin Korczak Restaurant
Na wrocławską scenę gastronomiczną powróciła natomiast odmieniona restauracja Champagne for breakfast. Tym razem szampan będzie towarzyszył tu nie tylko podczas śniadań, ale przez cały dzień. Za dania w lokalu odpowiada teraz Marcin Korczak, czyli szef kuchni, którego potraw można było spróbować chociażby w Piwnicy Świdnickiej czy Mińskiej 38.
Adres: pl. Jana Pawła II 20
Mio Gelato
Po sukcesie pierwszego lokalu z ulicy Zwycięskiej, Mio Gelato otworzyło kolejną lodziarnię. Tym razem lodów będą mogli spróbować również mieszkańcy osiedla Krzyki-Partynice. W menu znajdziemy jednak nie tylko włoskie gelato, ale także desery kawowe, rurki z bitą śmietaną czy liczne ciasta.
Adres: ul. Południowa 1
KRAST Smash Burger
Na fali popularności smash burgerów powstała kolejna restauracja serwująca ten amerykański fast food. W Kraście spróbujemy zarówno klasycznych pozycji, czyli kanapki z serem, sałatą, ogórkiem i pomidorem, jak i nieco bardziej szalonych kompozycji: z ananasem, papryczką jalapeño czy hiszpańską kiełbasą chorizo.
Adres: ul. św. Mikołaja 8/1
GRONO
Grono to nowy koncept właścicieli lokalu Cocofil z wrocławskiej gastroulicy Włodkowica. Także tutaj napijemy się kawy oraz wina, a nawet i kupimy książkę. Ponadto w nowym lokalu na osiedlu Grabiszyn-Grabiszynek zjemy włoskie pinsy, czyli podpłomyki przypominające pizzę.
Adres: ul. Rusznikarska 1a;
Kebab 19
SZAMAni Food House z ulicy Ofiar Oświęcimskich przekształcili się z kolei w kebabownie. Lokal, w którym dawniej serwowano burgery z szarpanym mięsem, jest obecnie restauracją z daniami kuchni tureckiej. W związku z tym skosztujemy tam zarówno kebaba z kurczaka, jak i wołowo-baraniego w lawaszu, bułce oraz na talerzu z dodatkiem frytek oraz sałatki z czerwonej kapusty.
Adres: ul. Ofiar Oświęcimskich 19
Old Rabbit Co.
Kolejny klimatyczny cocktail bar otworzył się natomiast na samym pl. Solnym we Wrocławiu. W Old Rabbit Co. przestrzeń podzielona jest na kilka stref: barową, winiarską, degustacyjną z alkoholami starzonymi (whisky, rumy) oraz ekskluzywną część cygarową. Oprócz napicia się rozmaitych drinków, wieczorami posłuchamy tu także muzyki na żywo.
Adres: pl. Solny 16
Zaplanowane otwarcia wrocławskich restauracji
Już niedługo na rynku we Wrocławiu swoją działalność rozpoczną dwa nowe koncepty gastronomiczne. Wśród nich znajdzie się chociażby znana łódzka restauracja serwująca nietypowe tatary, czyli Siekany Mieszany oraz kolejny lokal sieci pizzerii Pizzatopia.
We Wrocławiu otwierają się również:
- Wypiekarnia u Natali, al. Hallera 94
- Nonna aldente, ul. Bogusławskiego 101
- BRÚ speciality coffee & vegan bakehouse, ul. Cybulskiego 1
- Restauracji Modra, ul. Krzywoustego 52;
- Dym na Opolskiej, ul. Opolska 140;
- Piekarnia Bakery Street, ul. Modrzejewskiej 6
Jakie restauracje zamknęły się we Wrocławiu?
Po zaledwie kilku latach od otwarcia swoją działalność kończy meksykańska restauracja Tequilarnia (Rynek 22). Zamyka się również zlokalizowana w budynku OVO kawiarnia Etno Cafe (ul. Podwale 83).
Z gastronomicznej mapy Wrocławia znikają także:
- Randori Ramen, Hala Świebodzki;
- DIYO, pl. Kościuszki 23/1z;
- Sushi Corner Dedala, ul. Dedala 12a;
- Chwila Moment Coffee & Food, ul. Sołtysowicka 15b.
Ponadto z końcem tego miesiąca pożegnamy się z OdNowa Bistro (ul. Bogusławskiego 13), które już niedługo zostanie zastąpione innym konceptem, lecz należącym do tych samych właścicieli.
Jeśli znacie inne restauracje i kawiarnie, które otwierają się we Wrocławiu, piszcie na adres redakcja[at]araw.pl. Portal www.wroclaw.pl wspiera lokalne biznesy, chętnie napiszemy o nowych miejscach w kolejnym artykule z serii #GASTROnowości.
