Podczas tej edycji Gastro Miasto gości m.in. restaurację Folga z Krakowa, którą wyróżniono w przewodniku Michelin znaczkiem Bib Gourmand (dobra jakość do ceny). Odwiedzający mogą spróbować ostrygi KYS N°3, gazpacha z pomidora i arbuza, szaszłyków z krewetek, ceviche z tuńczyka czy tatara wołowego na grzance.
„To menu dla tych, którzy lubią świeżość, kwasowość, morski smak i kuchnię podaną lekko, ale z wyraźnym pomysłem” – zapowiadają organizatorzy Gastro Miasto.
Gastro Miasto 2026 na Bulwarze Dunikowskiego - galeria zdjęć
Sensem próbowania podczas Gastro Miasto jest m.in. poznawanie nowych smaków.
Po pierwszym weekendzie widzieliśmy, że ludzie przychodzą już nie tylko coś zjeść, ale naprawdę szukają konkretnych smaków. Pytają o wystawców, wracają po dania, polecają sobie stoiska. Dlatego podczas drugiego weekendu chcemy pokazać kolejną warstwę Gastro Miasto: mniej oczywiste menu, dużo autorskich pomysłów i kuchnię, za którą stoją konkretni ludzie.Maciej Koła, organizator Gastro Miasto
Zobaczcie zdjęcia z soboty (20 czerwca) na Gastro Miasto we Wrocławiu!
A co zjemy na Gastro Miasto? M.in.:
- włoskie smaki, jak pizza, pasta i arrosticini, czyli tradycyjne włoskie szaszłyki z delikatnego mięsa, grillowane nad ogniem,
- dżem z...kiszonej kapusty na grzance z kaszanką, migdałami i litewskim serem Dziugas,
- placki ziemniaczane z wędzonym twarogiem, ogórkiem małosolnym, śmietaną, ziołami i maczanką na wolno pieczonym mięsie w ciabatcie,
- kurczaka z grilla z sosem BBQ z wędzonej czereśni i dzikiego bzu, z wrocławską sałatką ziemniaczaną, małosolnymi ogórkami, brzoskwiniami, koperkiem i przyprawą togarashi z czosnkiem oraz prażoną cebulką
- i wiele wiele więcej.
Galeria zdjęć
Gastro Miasto 2026 – kiedy wydarzenia na Bulwarze Dunikowskiego? Oto terminy
- piątek 19 czerwca - niedziela 21 czerwca,
- piątek 10 lipca - niedziela 12 lipca,
- piątek 21 sierpnia - niedziela 23 sierpnia,
- piątek 11 września - niedziela 13 września.
Muzycznie rozgrzewać będzie na scenie wrocławski klub Ciało. Przez cały weekend na uczestników będą czekały także strefy relaksu, miejsca do siedzenia nad Odrą, przestrzenie dla dzieci oraz rejsy po rzece.
Program muzyczny:
Niedziela, 21 czerwca
- 12:00–14:00 – Bill Berry
- 14:00–16:00 – RKG
- 16:00–19:00 – Paweł Kiewra
- 19:00–22:00 – scyntero.
Wstęp na wszystkie wydarzenia jest wolny.
