In dem Text „The Best Places to Travel in 2026 for Food Lovers: 16 Must-Visit Destinations” hat Rooksana Hossenally, Redakteurin des Guide Michelin, 16 Ziele ausgewählt, die den Fans von Kulinarik und Reisen bestens bekannt sind (darunter Venedig, die Amalfiküste und der Süden der USA), zusätzlich auch jene, die sich heute zu entdecken lohnen.
Wrocław - eine Stadt zum Besuchen und Essen
Zu den Orten, die es zu besuchen und zu erkunden gilt, gehören Städte auf den Philippinen, die chinesische Provinz Jiangsu, Kappadokien in der Türkei und... Wrocław!
Deshalb, so Hossenally, lohnt es sich, Wrocław zu besuchen. "Die kulinarische Stadt Mitteleuropas tritt aus dem Schatten", heißt es dort. Die Autorin erinnert daran, dass im letztjährigen Guide Michelin 22 Restaurants in Wrocław in die Familie der kulinarischen Reiseziele aufgenommen wurden, von denen sogar drei mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet wurden.
Eine Stadt abseits der ausgetretenen Pfade mit einer kulinarischen Tradition
Die Redakteurin des Guide Michelin betont, dass Wrocław aufgrund der hohen Qualität der lokalen polnischen Küchezu einem kulinarischen Highlight geworden ist .
„Die Küchenchefs hier sind jung und ehrgeizig und interpretieren die schlesischen kulinarischen Traditionen (u.a. Pierogi, Wildgerichte) mit moderner Präzision neu” – schreibt sie.
Die Autorin erinnerte daran, dass Wrocław, eine Stadt abseits der ausgetretenen Pfade, voller Leben ist und dank seiner akademischen Einrichtungen viele junge Menschen anzieht. Rooksana Hossenally empfahl den Besuch des Rings und der Dominsel, aber auch Cafés und Weinstuben entlang der Oder.
„Besuchen Sie Wrocław in den wärmeren Monaten, etwa im Mai oder Juni, und im September, um zu sehen, wie die Stadt wirklich zum Leben erwacht“ – empfahl die Redakteurin des Guide Michelin, die sich auf das Schreiben über Reisen spezialisiert hat.
Diese Ermutigung ist wichtig, denn wie Maciej Dobrzyniecki, Exklusivpartner des Guide Michelin in Polen, schon im vergangenen Sommer betonte, ist es eine Tatsache, dass die Zahl der qualifizierten Touristen manchmal um ein Vielfaches steigt, sobald eine Stadt oder Region in den Guide Michelin aufgenommen wird.
– „Wir haben es auch mit einem ganz anderen Besucherprofil zu tun, der während seines Aufenthalts in der Stadt bereit ist, mehr auszugeben, und sich für ein breites Angebot interessiert, nicht nur das gastronomische, sondern auch das kulturelle“ – so Dobrzyniecki.
Guide Michelin – wohin man im Jahr 2026 reisen sollte, um gut zu essen
Sehen Sie, welche Orte die Redakteurin des Guide Michelin, Rooksana Hossenally, empfiehlt.
Europa:
1. Venedig, Italien
2. Tschechische Republik (außer Prag)
3. Dolomiten, Italien
4. Wrocław, Polen
5. Amalfiküste, Italien
Mittlerer Osten:
6. Saudi-Arabien
Asien:
7. Kappadokien, Türkei
8. Provinz Jiangsu
9. Philippinen
Nord-Amerika:
10. Historische Straße Route 66, Vereinigte Staaten
11. Der amerikanische Süden
12. Florida, Vereinigte Staaten
13. Boston, Vereinigte Staaten
14. Philadelphia, Vereinigte Staaten
15. Québec, Kanada
16. Vancouver, Kanada.
