Запрошуємо на черговий фестиваль «Європа на виделці»

Вперше європейська учта відбулася 4 червня 2009 року – таким чином Вроцлав відсвяткував 10 річницю перших демократичних виборів у парламент.

Опікуном заходу є автор ідеї його проведення – Роберт Макловіч.

Цього року девізом зустрічі за одним столом буде гасло «Апетит на дружні відносини. Спільне споживання їжі єднає, втішає та погоджує». 2022 рік – це Рік дружніх відносин.

Фестиваль «Європа на виделці» триватиме від 27 травня до 5 червня (п’ятниця – неділя).

Його відкриє «Вроцлав на виделці», тобто пропозиція кільканадцятьох вроцлавських ресторанів, що з нагоди фестивалю підготували спеціальне меню.

У ньому Ви знайдете страви національних кухонь країн Європи. Виняткові страви приготували шеф-кухарі таких ресторанів: «Іда», «Під папугами», «Арт-готель», «Бернар», «Лінза», «Умамі», «Масала», «Вроцлавський ресторан», «Пивна ста мостів – вул.. Сьвідніцка», «Кава з Франції» (Café de France), «Пристань і море» (Przystań & Marina), «Під кришкою», «Бреслауер і Клуб-кафе ПНР» (Breslauer & Klubokawiarnia PRL).

Ярмарок нижньосілезьких та європейських регіональних продуктів

За традицією, під час фестивалю «Європа на виделці» відбудеться Ярмарок нижньосілезьких та європейських регіональних продуктів (від 1 до 5 червня, середа-неділя). Під час ярмарку можна буде придбати виняткові оригінальні делікатеси, що приготовляються як у регіоні Нижньої Сілезії, так і у найвіддаленіших куточках Європи. Це зокрема: болгарські страви та харчові продукти тривалого зберігання, регіональні польські алкогольні напої, польська полуниця та спаржа, іспанські оливки, традиційні страви французької кухні. Ми перелічили лише частину того, що можна буде придбати та скуштувати на ярмарку.

«Європа на виделці» – це також конкурс на найкращий смак Нижньої Сілезії, а також Вроцлавські зустрічі з наливками і конкурс, під час якого обиратимуть Майстра гарного смаку. Будуть також атракціони для дітей: кулінарні майстер-класи і зустрічі в Етнографічному музеї та у Міському музеї Вроцлава.

На завершення фестивалю відбудеться європейська учта

Приходьте в суботу, 4 червня на пл. Ринок. Це буде досконала можливість спробувати страви 12 країн Європи, зокрема Польщі й України.

Дохід від продажі квитків-внесків вартістю 10 злотих, за які можна буде скоштувати вибрані страви (1 квиток-внесок – це одна страва) буде призначено на підтримку та розвиток талантів найбільш здібних учнів з Об’єднання гастрономічних шкіл у Вроцлаві.

Під час Європейської учти будуть чисельні сюрпризи для дітей і дорослих. Святкування на пл. Ринок завершиться куштуванням величезного торту, концертом ансамблю «Дзюбек Бенд» із зірками: Матеушем Зюлко, Мартою Колодзейчик, Міхалом Бобером. Буде також надзвичайний музичний сюрприз.

Також в суботу у «Міщанський пивоварні» розпочнеться захід під назвою «Європейська вулична їжа» (Europejski strEAT). Буде утворено зону пива і фудтраків, а вперше можна буде випити фестивальне пиво під назвою «West Coast IPA» з пивоварні «Odra Barrels». Захід у «Міщанській пивоварні» триватиме до неділі, 5 червня.

Щиро запрошуємо Вас на «Європу на виделці»! Повна програма фестивалю опублікована на сайті www.wroclaw.pl.