Kuchnia azjatycka we Wrocławiu. TOP 5 restauracji
1. Minh Anh
Nie dajcie się zwieść skromnemu wyglądowi witryny Minh Anh przy ul. Drobnera. Ten orientalny bar to doskonały przykład tego, że restauracja wyglądająca na niepozorną może oferować najsmaczniejsze dania.
Lokal, serwujący wietnamską kuchnię, ma ogromną i zróżnicowaną ofertę, obejmującą sajgonki idania z owoców morza. Znajdziecie tu niemal wszystko, co tylko może wam się kojarzyć z tamtejszym jedzeniem. Jeśli martwicie się, że taka różnorodność potraw spowoduje długi czas oczekiwania, to niesłusznie. Kuchnia Minh Anh działa sprawnie i szybko, a każde danie jest przygotowywane z pasją i miłością do jedzenia.
Wszystko jest nie tylko smaczne, ale też dostępne w odpowiednio dużych porcjach, by się do syta najeść i ograniczyć do jednego zamówienia. Choć przyznam, że trudno się powstrzymać, gdy widzi się te wszystkie apetyczne dania.
Mógłbym jeszcze długo opowiadać o Minh Anh, bo to moje ulubione miejsce z pyszną, azjatycką kuchnią we Wrocławiu. Obawiam się jednak, że nie wystarczyłoby mi wszystkich mów świata na pełne wyrażenie mojej miłości. Podpowiem wam tylko, że jeśli odwiedzicie tę restaurację (lub zamówicie z niej jedzenie z dostawą), zacznijcie swoją kulinarną podróż od sajgonek. Tak smacznych jak tu, nie znajdziecie nigdzie indziej.
- Przykładowe ceny: sajgonki 3 sztuki - 13.00 zł, kurczak w 5-ciu smakach - 28.00 zł
Adres:
ul. Bolesława Drobnera 6
2. Panda Ramen
Jeśli macie ochotę na ramen, koniecznie odwiedźcie Panda Ramen przy ul. Norwida (mają też restaurację w Rynku). To miejsce oddaje hołd tej wyjątkowej zupie, która z Chin przez Japonię trafiła do Europy. We Wrocławiu pierwszy lokal sieci Panda Ramen otwarto w 2016 roku. Od tamtej pory restauracja nie zwalnia tempa, ciągle się rozwijając.
Zespół Panda Ramen przy ul. Norwida 32 jest młody, dynamiczny i pełen pasji. W menu znajdziecie wiele różnych rodzajów ramenu, różniących się zarówno rozmiarem, jak i składnikami. Możecie wybrać mięso lub tofu oraz dwa dowolne dodatki do swojej zupy.
Koniecznie zwróćcie uwagę na ofertę specjalną:
● we wtorki i środy macie okazję spróbować SPICY GARLIC PAITAN (bulion drobiowy typu kotteri, pikantny sos czosnkowy, mielone mięso, olej Chiyu, marynowane jajko, czerwona cebula, nori, makaron alkaliczny).● w czwartki i piątki możecie wybrać YAKINIKU RAMEN (bulion wołowy, sos na bazie demiglace'u, olej wołowy, smażona wołowina, drobiowe chashu, marynowane jajko,szczypiorek, nori, makaron alkaliczny).
● w weekendy polecamy spróbować MISO TONKOTSU (bulion wieprzowy typu kotteri, sos miso, olej Mayu z mangalicą, olej chilli z suszonymi krewetkami, wieprzowe chashu, marynowane jajko, szczypiorek, nori, makaron alkaliczny).
Nie wiem, jak Wy, ale ja - pisząc to - od razu mam ochotę ramen. Aż ślinka cieknie.
- Przykładowe ceny: Panda na wypasie - 43/49 zł, Miso Tonkotsu - 43/49 zł
Adres:
ul. Norwida 32
ul. Białoskórnicza 17/18
3. Sushi Corner
Przechodzimy teraz do potrawy najbardziej kojarzącej się z Japonią, czyli sushi. W restauracji SushiCorner (ich lokale znajdziecie przy ul. Włodkowica i bulwarze Ikara) możecie spróbować sushi w nieco bardziej kreatywnych wariacjach niż klasyczne Filadelfie, Nigiri z krewetką czy Hosomaki z łososiem. Mam tu na myśli na przykład Hotate, czyli przegrzebki podsmażone na maśle czosnkowym i podane na rolce w tempurze albo Spicy gravlax z łososia i z krewetką w panierce panko. Załoga Sushi Corner mówi, że to ich "ulubiona profanacja sushi". Od razu dodam, że można również zamówić dostawę do domu.
- Przykładowe ceny: zestaw dla jednej osoby Koko (17 sztuk) - 77 zł, tatar z łososia - 38 zł, Spicy Gravlax - 41
Czy wiecie, że sushi w swojej klasycznej formie pojawiło się w restauracjach stosunkowo niedawno? Dopiero w XIX wieku zaczęto przygotowywać je ze świeżej ryby. Jeśli jesteście ciekawi historii tej popularnej potrawy, w Sushi Corner możecie nawet zapisać się na warsztaty, na których poznacie jej historię i nauczycie się, jak ją przygotowywać.
ul. Włodkowica 12a
bulwar Dedala 12a
4. Kim Ngan
Kim Ngan, położony w sercu Wrocławia (przy ul. Widok, tu przy Biurze Parlamentu Europejskiego) to kolejny bar orientalny z wietnamskim jedzeniem warty polecenia. Osobiście nie miałem jeszcze okazji odwiedzić Wietnamu, ale mój przyjaciel, który tam bywał, zapewnia, że atmosfera w Kim Ngan bardzo przypomina restauracje z tego odległego kraju.
Menu jest bogate i obejmuje dania z kurczaka, cielęciny, kaczki, owoców morza i wiele innych. Szczególnie polecam zupę Tom Khaki z kurczakiem i mlekiem kokosowym.
- Przykładowe ceny: Zupa Tom Khaki - 17 zł, wieprzowina w sosie curry - 26 zł, krewetki z grzybami Mun - 28 zł
Adres:
ul. Widok 2/4
5. Woosabi
Wasabi, czyli japoński chrzan to roślina hodowana głównie w Kraju Kwitnącej Wiśni, rosnąca w zacienionych, górskich miejscach, przy bardzo czystej wodzie. Wyobrażacie sobie, jak malowniczo to wygląda? Podobnie jak piękne wnętrze restauracji Woosabi, znajdującej się w sercu miasta, przy ul. Świdnickiej (drugi lokal jest przy ul. Włodkowica). To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością w duchu japońskiego fusion. Gdy tam zawitacie, poczujecie się jak w oazie ukrytej w środku wielkiego miasta.
Jedzenie w restauracji jest równie nietuzinkowe i zawiera wszystko, co najlepsze w azjatyckiejkuchni. Zwróćcie uwagę na Bao Buns, azjatyckie bułeczki gotowane na parze. Są dostępnew różnych wariantach, z mięsem, owocami morza czy tofu. Po nich sięgnijcie po bowl'e. Ajeśli macie ochotę na coś słodkiego, również znajdziecie w menu Woosabi pyszne desery. Smacznego!
- Przykładowe ceny: Bulgogi beef (2 bułeczki) - 36 zł, Rice bowl z szarpaną wieprzowiną - 41 zł, sernik baskijski - 22 zł
ul. Włodkowica 21
ul. Świdnicka 28
A Wy jakie restauracje i kawiarnie polecacie we Wrocławiu? Piszcie na adres redakcja[at]araw.pl. Portal wroclaw.pl wspiera lokalne biznesy. Chętnie napiszemy też o nowych miejscówkach.
