Najdłuższy piernik w Polsce to bez wątpienia jeden z głównych bohaterów Święta. Za jego przygotowanie od lat odpowiada rodzinna firma Martex Furtak, której przewodzi Stanisław Furtak.
W minionych latach rekordowe pierniki liczyły: 40,2 m w 2015 roku, 46,10 m w 2016, 51,40 m w 2017, 55,30 m w 2018, 59,80 m w 2019, 64 m w 2022, 69 m w 2023, 74,80 m w 2024 oraz 80,6 m w 2025 roku. Ta imponująca historia sprawiła, że jaworski piernik stał się symbolem i wizytówką miasta.
Stolicą polskiego piernika jest oczywiście Toruń, ale są dwa miasta, które wyróżniają się rekordowym smakiem, długością i aromatem: Toruń i Jawor. Wiosną tego roku Toruń przygotował piernik o długości ponad 124 metrów i postawił przed nami naprawdę duże wyzwanie. My mamy swoją jaworską tradycję i podczas Święta Chleba i Piernika ponownie będziemy tworzyć nasz wyjątkowy piernik razem ze Stanisławem Furtakiem i cukiernikami z całej Polski. Chcemy bić rekord przede wszystkim w smaku i liczbie rozdanych porcji, ale oczywiście zmierzymy się także z długością.Emilian Bera, Burmistrz Miasta Jawora
– Czy uda nam się dogonić albo nawet wyprzedzić Toruń? Tego dowiemy się podczas tegorocznego święta. Cieszymy się, że możemy uczestniczyć w tej pięknej i przede wszystkim smacznej rywalizacji. Z ogromną sympatią i życzliwością pozdrawiamy Toruń, a wszystkich zapraszamy na Dolny Śląsk, do Jawora, na nasze wyjątkowe Święto – dodaje Emilian Bera.
Święto Chleba i Piernika to jednak nie tylko rekordowe wypieki. Co roku do Jawora przyjeżdżają mistrzowie sztuki cukierniczej z całej Polski. Podczas Święta odbywają się animacje, pokazy wypieków na żywo oraz zdobienie pierników pod okiem profesjonalnych cukierników.
Święto Chleba i Piernika w Jaworze 2026 - program
Piątek 28 sierpnia
- 17:00 Koncert DĄBROWSKI BIG BAND
- 18:00 Parada Święta Chleba i Piernika
- 18:30 Taniec ludowy zespołu KRĄG
- 19:00 Oficjalne otwarcie Święta Chleba i Piernika 2026
- 19:30 Miss Święta Chleba i Piernika 2026
- 20:00 Kuba i Kuba / koncert
- 21:30 Grubson / koncert
Sobota 29 sierpnia
- 10:00 Animacje piekarsko – cukiernicze
- 15:00 Miss Święta Chleba i Piernika 2026
- 15:30 Występ zespołu z miasta partnerskiego Złotonosza
- 17:00 Bicie rekordu na najdłuższy piernik w Polsce
- 18:00 Występ zespołu EUFORIA
- 18:30 Miss Święta Chleba i Piernika 2026
- 19:00 Kordian / koncert
- 20:00 Finał Miss Święta Chleba i Piernika 2026
- 21:00 Maryla Rodowicz / koncert
- 22:30 Dąbrowski Band & Soliści z gościnnym udziałem Krzysztofa Skórzyńskiego / koncert
Niedziela 30 sierpnia
- 11:00 Ekumeniczne nabożeństwo dziękczynne „Za dar chleba” / Modlitwa o pokój (Kościół Pokoju)
- 11:00 Animacje piekarsko-cukiernicze
- 11:00 – 13:00 Zgłoszenia do konkursu na „Najlepszy chleb i piernik domowego wypieku”
- 11:00 Występ zespołu Olszaniacy
- 11:30 Występ zespołu Cicha Woda
- 12:00 Występ zespołu Dobromierzanie
- 12:30 Występ Jaworskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku
- 13:00 Wręczenie nagród w konkursie „Święto Chleba w oczach dzieci”
- 13:15 Pokaz taneczny K-Dance Studio
- 13:30 Występ zespołu Cichowodzianie
- 14:00 Rozstrzygnięcie konkursu na „Najlepszy chleb i piernik domowego wypieku”
- 15:00 „Galimatias” – spektakl dla dzieci w wykonaniu Teatru na Walizkach
- 17:00 Farba / koncert
