Ароматне місто зі смаком пряників в Колейково. В Sky Tower представлено 1600 кілограмів печива та шоколадних поїздів

Експозиція, наповнена запахом пряників з маленькими шматочками історії

У цьому році виставку створили на площі 150 квадратних метрів, використовуючи понад 1600 кілограмів ароматного, пряного тіста. Серед елементів, які можна побачити на виставці, - ратуша Вроцлава, костел, зоопарк, будинок баби Яги, залізничний вокзал, млин, пекарню та сотні пряникових будиночків. Різдвяний аромат створений за допомогою 200 кілограмів меду і 50 кілограмів ароматних спецій. Місто вкрите солодкою глазур'ю, для якої використано 421 яйце, 210 соковитих лимонів і 465 кілограмів цукрової пудри.

Марцін Ґьотц, пряниковий майстер зі Слодкії Чатки, наголошує, що історія випікання пряників у Польщі починається з 7 лютого 1293 року в Нижній Сілезії і є найдавнішою згадкою про пряники в Центральній Європі. Таким чином, кожен кусочок пряника становить частинку історії, яка триває вже сотні років.

Це 3-тє видання «Пряникового міста» у вроцлавському Колейково. Що нового?

Пряникове місто та Різдвяний ярмарок у Вроцлаві, найбільше притягує увагу туристів і недаремно, адже унікальність заходів вражає. Запах Різдва відчувається навіть на великій дистанції. Засновник «Пряникового міста», Якуб Пачинський, розповів, що виставкою із пряників можна не тільки помилуватися, а й понюхати солодкі експонати.

Радослав Міхальський, директор відділу промоції міста та туризму Ратуші у Вроцлаві, також зазначає, що виставка в Колейково дарує нам відчуття свята та нагадує про Різдво. Тому за його словами, пряникове місто знову робить різдвяний час більш привабливим у вроцлавському Колейково. Щорічна традиція цієї тимчасової виставки, в одній з найбільш часто відвідуваних туристичних визначних пам'яток Вроцлава, багато в чому нагадує нам про Різдво, також запахом традиційної випічки, яка, на думку багатьох істориків, асоціюється з нашим містом.

Що стосується новинок, то цьогорічна виставка більша. Додані нові фігурки, але розширено і зоопарк, де ви зустрінете, m.in, пряникових пінгвінів і котиків. Також ми побачимо Ратушу Вроцлава, залізничний вокзал з шоколадними поїздами та млин.

Кожен елемент Пряникового міста випікали у великих формах, а потім відповідно вирізали. Пізніше все було ретельно замальовано різними кольорами.

Це не тільки виставка, красиво пахне спеціями, але і - як виявляється - дуже смачна. Хоча в крамниці Kolejkowa можна придбати сувенірні пряники, виготовлені в Карконоських горах з того ж тіста, що і Пряникове місто, щороку 5 відсотків виставки з'їдається гостями.

Також варто зазначити, що над виставкою, для якої було використано 1600 кг ароматного пряникового тіста, з вересня працювали 7 моделістів з Колейково, пряникові з Słodkia Chatka, а нові фігурки підготувала Йовіта Вощинська, чемпіонка світу та Польщі з декорування тортів (вона виграла Чемпіонат Польщі з декорування тортів Expo Sweet 2017 та Чемпіонат світу з дизайнерів декору тортів FIGC Milano 2019).

«Пряникове місто» в Колейково в Sky Tower. Час роботи, адреса та вартість квитків

Пряникове місто відчинило свої двері для всіх і готове занурити у чарівний світ. Виставка працюватиме щодня з 10 до 18 години у будні та з 10 до 19 години у всі неділі та святкові дні, а також у перший та другий день Різдва та функціонуватиме до кінця лютого (29.02.2024).

Пряникове місто є частиною Колейково, великої, яскравої моделі реальності у 25-кратному масштабі. Тут можна побачити Вроцлав та багато інших відомих місць Нижньої Сілезії в мініатюрі, а також інтерактивні сцени, бурю зі справжнім дощем, рухомі поїзди та інші транспортні засоби.

Екскурсія Пряниковим містом проходить в рамках туру Колейково. На обидві виставки є лише один квиток.

Квитки:

• 39 злотих – звичайний;
• 32 злотих – зі знижкою.

Знижка розповсюджується на дітей від 3 до 18 років, студентів, пенсіонерів, людей з обмеженими можливостями. Дітям до 3-х років вхід вільний.

Квитки можна придбати за посиланням: Ceny biletów - Kolejkowo Wrocław

Виставка «Місто пряників» та «Колейково» розташована у Sky Tower на першому поверсі, за адресою: вулиця Powstańców Śląskich, 95 у Вроцлаві.