Celem projektu jest połączenie producentów żywności z województwa dolnośląskiego z wrocławskimi restauratorami tak, aby w swojej kuchni mogli wykorzystywać produkty wytwarzane lokalnie.
Prosimy o zgłaszanie się do projektu restauratorów z Wrocławia zainteresowanych wykorzystaniem produktu regionalnego w gastronomii lub przedsiębiorców obecnie korzystających i chcących poszerzyć bazę swoich dostawców. Razem możemy stworzyć coś naprawdę wyjątkowego i przyczynić się do rozwoju lokalnej sceny gastronomicznej.
O zakwalifikowaniu restauracji do współpracy decyduje realizator projektu.
Zgłoszenia prosimy składać elektronicznie do 26 maja na adres nataliagolab[at]um.wroc.pl
Dziękujemy za zainteresowanie naszym projektem i czekamy na Waszą pozytywną odpowiedź.
