Hortense jest cenioną kucharką, która kultywuje francuskie tradycje kulinarne w słynącym z pasztetów i trufli regionie Périgord. Ku swojemu zaskoczeniu zostaje zatrudniona przez Pałac Elizejski. Nowo wybranemu prezydentowi Mitterandowi zależy, by to właśnie ona była jego prywatną szefową kuchni. Hortense zdobywa szacunek współpracowników, ale w takim miejscu jak pałac prezydencki trzeba nie tylko dobrze gotować, ale przede wszystkim bez przerwy walczyć o pozycję. „Niebo w gębie” to hołd Francuzów złożony własnej sztuce kulinarnej. Nie można go oglądać z pustym żołądkiem.
