Kurs wiedzy o winie WSET 2 we Wrocławiu

Halo Wrocław! Zapraszamy na kurs WSET 2. WSET (Wine and Spirit Education Trust) Poziom 2 systematyzuje i pogłębia wiedzę o winach.

Dla kogo jest kurs?

Dla pasjonatów, hobbystów, ludzi z branży HoReCa, profesjonalnych sprzedawców, restauratorów, handlowców i kelnerów oraz dla wszystkich, którzy chcą rozwijać swoją wiedzę o winie. Ludziom z branży pomoże zarządzać kartą win lub sprzedawać wina, pasjonatom czuć się pewnie w większości sytuacji związanych z wybieraniem, dobieraniem i smakowaniem wina.

A może chciałbyś komuś ofiarować kurs w prezencie? WSET 2 obejmuje 20 godzin wspólnej nauki połączonych z degustacją ponad 40 win.

WSET 2 edycja weekendowa to 4 spotkania oraz spotkanie egzaminacyjne: 17, 18, 24, 25 października 2026 (10:00-15:30), egzamin: 8 listopada 2026 (10.00-11.00). Zapisy na stronie internetowej.

PROGRAM:

• szczepy i regiony winiarskie na świecie – omówienie i degustacyjna analiza kilkudziesięciu szczepów białych i czerwonych;
• czytanie etykiet i słownictwo związane z winem – różnice między francuskimi, niemieckimi, włoskimi, hiszpańskimi, nowoświatowymi;
• czynniki wpływające na jakość i cechy wina – od klimatu i gleby przez metody uprawy, fermentacji oraz starzenia;
• zasady dobierania win do potraw – połączenia smaków i ćwiczenia z doboru;
• degustacja oraz ocena wina według systemu WSET Systematic Approach to Tasting (minimum 40 win);
• egzamin testowy - 50 pytań (wymagany bierny angielski).

Osoby, które zdecydują się przystąpić do egzaminu przygotowanego i sprawdzanego w Londynie, mają szansę otrzymać oficjalny certyfikat WSET London. Przystąpienie do egzaminu jest całkowicie dobrowolne – możesz wziąć udział w kursie bez konieczności zdawania egzaminu.

Masz więcej pytań? Napisz: [email protected] lub zadzwoń: 574 428 227.