Kurs WSET poziom 3

Halo Wrocław! Zapraszamy na kurs WSET 3

WSET (Wine and Spirit Education Trust) poziom 3 to najbardziej zaawansowany kurs wiedzy o winie

Dla kogo?

Kurs przeznaczony dla osób profesjonalnie zajmujących się winem – sommelierów, menedżerów, importerów lub entuzjastów chcących zasadniczo pogłębić swoją wiedzę. WSET 3 obejmuje ponad 28 godzin wspólnej nauki podzielonej na 5 spotkań + degustacja 84 win

Harmonogram:

• 13 września (12:00-18:30)
• 14 września (10:00-16:30)
• 20 września (12:00-18:30)
• 21 września (10:00-16:30)
• 27 września (12:00-16:00)
• Egzamin próbny: 28 września (10:00-13:00)
• Egzamin: 12 października (10:00-13:00)

Program:

• wnikliwa analiza wszystkich istotnych regionów i szczepów winiarskich świata;
• poznanie kluczowych czynników wpływających na wino takich jak: geografia, dojrzewanie winogron, sposoby produkcji, dojrzewanie i butelkowanie;
• zrozumienie wpływu tych czynników na wina musujące, niemusujące i wzmocnione;
• zdobycie umiejętności rozróżniania wina na podstawie degustacji w ciemno z wykorzystaniem systematycznego podejścia do degustacji (SAT);
• zdobycie umiejętności rozumienia, wyjaśniania i opisywania stylu i jakości wina.