– Nasz sklep i kawiarnia to odpowiedź na prośby członków gminy, mieszkańców Wrocławia oraz turystów, którzy chcieli spróbować koszernych produktów. Lokal powstał w Centrum Informacji Żydowskiej, stąd jego nazwa w skrócie CIŻ – wyjaśnia Magda Dorosz z Gminy Żydowskiej.
CIŻ Cafe to pierwsze we Wrocławiu miejsce, które oferuje koszerne produkty.
– Nad wszystkim czuwał wrocławski rabin Tyson Herberger, który nadzoruje proces wytwarzania jedzenia w koszernej kuchni przy naszej gminie. W lokalu nadal będzie działać Centrum Informacji Żydowskiej. Planujemy pokazy filmów, spotkania z ciekawymi osobami. Chcemy przybliżać kulturę żydowską – mówi Magda Dorosz. – CIŻ Cafe to też miejsce, gdzie na co dzień będzie można chociażby porozmawiać z naszym rabinem. Zaś w czwartek zapraszamy na warsztaty pieczenia chałek, które rozpoczniemy zapalaniem świec chanukowych na dziedzińcu Synagogi pod Białym Bocianem– dodaje.
Oficjalne otwarcie CIŻ Cafe zaplanowano na środę 17 grudnia na godzinę 18.15. Lokal będzie czynny codziennie od 10 do 21 z wyjątkiem szabatu, czyli będzie zamykany w piątek przed zachodem słońca i otwierany w sobotę po zachodzie słońca. Kawiarnia i sklep mieści się przy ul. Włodkowica 7.