Powraca wielka, kulinarna uczta! Restaurant Week już wkrótce we Wrocławiu [LISTA MIEJSC]
Przesuń zdjęcie palcem
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek
na klawiaturze
ORZO – adres: plac Nowy Targ 28.
Menu A
- Przystawka: Vegan Yellow Broth - żółty bulion warzywny z curry, mleko kokosowe, makaron ryżowy, świeża kolendra, roślinny kurczak;
- Danie główne: Vegan ORZOtto - makaron ORZO, borowiki, cebula, czosnek, roślina śmietana, natka pietruszki;
- Deser: Vegan Cannoli Siciliana - cannoli, roślinny krem, karmel marakujowy, puder z pistacji.
Menu B
- Przystawka: Angus Wonton - pierożki wonton z sezonowaną wołowiną rasy Angus, bulion mięsny, pieczona cebula z tymiankiem, białe wino, natka pietruszki;
- Danie główne: Lemon Chicken - soczysta pierś z kurczaka sous-vide w sojowej cytrusowej marynacie, ziemniaczane purée tymiankowe, cytrusowy sos pomidorowy, czarna soczewica, kalafior romanesco, oliwa ziołowa, cebula piklowana, kiełki grochu, sałata freza;
- Deser: Cannoli Siciliana - cannoli, mascarpone, puder z pistacji.
