Czy warzywa i owoce hodowane w samym środku miejskiej dżungli są równie zdrowe, co te z ekologicznych upraw? Dlaczego warto postawić na samowystarczalność i co w praktyce oznacza gospodarka obiegu zamkniętego? Wrocław jako jedno z dziewięciu europejskich miast zaangażował się w unijny projekt FOODshift 2030. O jego głównych założeniach i celach porozmawiamy w EKOpoRADIU z dr Katarzyną Tokarczyk-Dorociak z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Posłuchaj podcastu
Bądź na bieżąco z Wrocławiem!
Kliknij „obserwuj”, aby wiedzieć, co dzieje się we Wrocławiu.Najciekawsze wiadomości z www.wroclaw.pl znajdziesz w Google News!
