Wśród pomysłów na nazwę trunku były m.in. Gaudevini, Gaudevinus, ViniUP, VinUP, Rektorskie czy Bacalarus. Ostatecznie jury, któremu przewodniczył prof. Roman Kołacz, rektor Uniwersytetu Przyrodniczego, wybrało propozycję Adama Poznara, przewodniczącego samorządu studentów.
W uzasadnieniu stwierdzono, że „Gaudeamus” jest „ jednocześnie dostojna i wyrażająca radość, a także najbardziej oddaje uniwersytecki charakter wytwarzanego na uczelni gronowego trunku”.
Zwycięzca weźmie udział w uroczystej degustacji wina, planowanej na piątek 28 listopada w pałacu w Pawłowicach.
