Specjały Nadodrza – kulinarne święto osiedla

Specjały Nadodrza – kulinarne święto osiedla

10 i 11 sierpnia będzie można spróbować 21 wyjątkowych przekąsek, które specjalnie z tej okazji przygotowali nadodrzańscy szefowie kuchni.

Każde z dań to autorska interpretacja tradycyjnych smaków przywiezionych do Wrocławia z różnych regionów Polski i świata. Tofu teriaki w panko z azjatyckimi kiszonkami, wegańskie flaczki, parmezanowe gnocci z pomidorkami, gołąbki warzywne i mięsne w liściu winogrona to tylko wybrane przykłady… Te i wiele innych, oryginalnych potraw będzie można skosztować podczas Specjałów Nadodrza w cenie 12 zł za zestaw (specjał + napój).

Współczesna kuchnia nadodrzańska, tak jak i wrocławska, nie jest łatwa do zdefiniowania. Jest to mieszanka różnych smaków i aromatów przywiezionych do Wrocławia przez jego nowych mieszkańców. Kuchnia nadodrzańska to kuchnia osób, które tu mieszkają, pracują i gotują. Potrawy, które zostały przygotowane na Specjały Nadodrza, mają oddawać wyjątkowy charakter tego rzemieślniczo-artystycznego osiedla i łączyć tradycyjną kuchnię z nowoczesnym akcentem.

Akcja Zbierz i Smakuj Nadodrze

W każdym miejscu, w którym spróbuje się Specjału Nadodrza otrzyma się specjalną pieczątkę. Jeśli zbierze się minimum 6 różnych pieczątek, wypełni się pole z danymi kontaktowymi i zostawi mapkę w ostatnim odwiedzonym miejscu, będzie można wziąć udział w losowaniu nagród.

Nagrodą główną są trzy Nadodrzańskie Bony Smakosza: jeden o wartości 300zł i dwa 150 zł. Przez 3 miesiące za tę kwotę będzie można stołować się we wszystkich lokalach biorących udział w wydarzeniu.

Miejsca biorące udział w wydarzeniu:

Food Think Tank

  • [ul. Łokietka 6]
  • wegańskie flaczki ze świeżymi ziołami - woda sodowa z sokiem malinowym

Lodziarnia Roma 

  • [ul. Rydygiera 5]
  • 3 klasyki: truskawka, śmietanka i czekolada, podawane z bitą śmietaną, świeżymi owocami i zastygającą polewą z białej czekolady - mrożona herbata

Hardcore Muffins

  • [ul. Jedności Narodowej 62/1A]
  • wegańskie pancakes banoffee - cold brew infuzowane świeżymi malinami

Cafe Le Miracle

  • [ul. Jedności Narodowej 37]
  • kolorowe ciasto z galaretką i owocami sezonowymi - drink prosecco

Pizza Pany

  • [ul. Cybulskiego 1a]
  • focaccia con melanzane, czyli włoskie pieczywo z bakłażanem, mozzarellą i serem grana padano - szklanka orzeźwiającej lemoniady bazyliowo-cytrynowej

Bistro Narożnik

  • [ul. Rydygiera 30]
  • tatar ze śledzia z musztardą na grzance, owocem kaparu oraz oliwą szczypiorkową - 50ml białego wina

Ogień Pizza Rzemieślnicza

  • [ul. Pomorska 39/1c]
  • carpaccio z cukinii z miętą, ser provolone, focaccia - białe wino

Zenka Cafe

  • [ul. Dubois 41]
  • Młody ziemniak Hasselback, wędzona śmietana, jajko przepiórcze, grillowana dymka - woda chmielowa

Zjedz Burgera

  • [pl.Bema 6] – Mini Burger
  • Herbata mrożona z sezonowymi owocami

Macondo

  • [ul. Pomorska 19]
  • słodkie, wegańskie pralinki - lawendolada, czyli lemoniada lawendowa

Cafe Rozrusznik 

  • [ul. Cybulskiego 15]
  • muffinka z sezonowymi owocami - Cold brew, czyli kawa macerowana na zimno, podawana z lodem i pomarańczą

Tacos Locos

  • [ul. Cybulskiego 1a]
  • Dwa taco specjał - limonada

Powoli

  • [ul. Rydygiera 25/27]
  • Knedle ze śliwkami ze słodką śmietanką - kompot z wiśni

Tajfun

  • [ul. Cybulskiego 3]
  • Buraczkowe, solankowe tofu, tofu teriaki w panko z azjatycką, domową kiszonką (np. biała rzodkiew kimchi) - szot domowej kombuchy

Cukiernia Onzmywa

  • [ul. Chrobrego 26]
  • sernik waniliowy z musem z czarnej porzeczki - espresso z tonikiem

Nadodrze Cafe Resto Bar

  • [ul. Drobnera 26a]
  • Pulled port/ sałata/ croissant - lemoniada    

Łaskotki Cookie Dough

  • [ul. Dubois 6/2]
  • Deser na bazie masy ciasteczkowej cookie dough - iced latte

Eatway Station

  • [ul. Wąska 5]
  • Grzanki żytnio-pszenne ze smalcem po ukraińsku, ogórkiem, cebulą i młodym czosnkiem - zmrożona wódka lub lemoniada marakuja-ogórek

Green Bus Stop

  • [ul. Dubois 2/1a]
  • domowy hummus z pizzowym paluchem i warzywami - lemoniada

Pomiędzy

  • [ul. Dubois 2]
  •  Gołąbki warzywne i mięsne w liściu winogrona - yerba macerowana na zimno

TATIN Bistro

  • [pl. Strzelecki 24]
  •  gnocchi parmezanowe z pomidorkami koktajlowymi - lemoniada

W każdym miejscu za specjał i napój zapłacisz tylko 12 zł!

Wideo / zdjęcia

Lokalizacja

Wrocław - różne lokalizacje wg programu dnia

 Wrocław

Komentarze