Europa na widelcu

Po raz trzeci na wrocławskim Rynku odbędzie się wspólna europejska biesiada "Europa na widelcu". Uczta smaków już 4 czerwca 2011 roku.

Jest to wyjątkowa impreza kulinarna, której merytorycznie patronują Robert Makłowicz i Piotr Bikont — jedyna w Polsce organizowana cyklicznie na tak dużą skalę. Wspólną biesiadą chcemy uczcić kolejną rocznicę pierwszych wolnych wyborów w powojennej Polsce. - Jak mamy święto, to gości zapraszamy do najlepszego pokoju i serwujemy najsmaczniejsze dania. My zapraszamy na wrocławski Rynek i podajemy to, co najlepsze. To, co przyniosła nam wolność - mówi prezydent Wrocławia Rafał Dutkiewicz.

fot. Maciej Kulczyński

W menu biesiady jest ponad 60 potraw, m.in. chorwacka stubica (polędwiczki wieprzowe nadziewane suszonymi śliwkami), francuskie ślimaki z czosnkiem i pietruszką, litewskie kiełbaski ziemniaczane czy greckie htipiti czyli pasta z sera feta i pomidorów.

W programie tegorocznej biesiady znajdzie się m.in.:

• degustacja potraw z 30 krajów Europy,

• pokazy kulinarne Roberta Makłowicza oraz szefów kuchni najlepszych restauracji,

• występ Big Bandu Zbigniewa Czwojdy, specjalnie utworzonego na tę okazję, w którego skład wchodzą znakomici wrocławscy muzycy,

• jarmark produktów spożywczych oraz sprzedaż i degustacja wybornych piw i win, od 30 maja do 5 czerwca,

• animacje dla dzieci,

• prezentacje turystyczne krajów Europy.

 Powiększ mapę "klikając" na obrazek

Do wspólnej zabawy będą zachęcali artyści uliczni: bębniarze, kuglarze, szczudlarze. Jako imprezy towarzyszące zostaną również zorganizowane: ogólnopolski otwarty turniej nalewek i destylatów oraz przegląd filmów kulinarnych pt. "Apetyt na kino"- więcej czytaj tutaj.

• Program festiwali - lista filmów 
  

Potrawy z 30 krajów Europy będą serwowane za kwotę 5 zł za porcję, a zebrane w ten sposób środki finansowe już po raz kolejny zasilą fundusz stypendialny dla najbardziej uzdolnionych uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu.